別府のうまいと楽しいを凝縮した体験空間「地熱観光ラボ 縁間」

鉄輪エリアにある、地獄蒸しのできる施設。温泉熱を利用した、イチゴ栽培もおこなっています。

足湯に浸かりながら、地獄蒸しや温泉熱を利用した絶品料理を味わいましょう!

地獄蒸し

海鮮ピザ

珍しい「ピザの地獄蒸し」に挑戦してみよう!もっちりとした生地と、とろ~りとろけるチーズが大人気。縁間名物の海鮮ピザです。

魚介セット

海の旨味をギュギュっと閉じ込める地獄蒸しの海鮮セット。

野菜セット

野菜の甘みと美味しさがぐっと引き立つ地獄蒸し。野菜という名のごちそうを召し上がれ!

食事

りゅうきゅう丼(600円)

大分産・厚切りのお刺身がたっぷり乗ったりゅうきゅう丼。

ぷりぷりのお刺身が最高です。

チャーシュー丼

うん十時間、地熱で蒸したチャーシューは、外は香ばしく、中はほろほろ柔らか~い!普通のチャーシューとは一味も二味も違います。

余分な脂が落ちるので、豚肉本来の旨味が凝縮されてるんです!とにかく一度食べてみて!!

べっぷとり天

大分名物とり天は外せません。もちろん味は◎

スイーツ

桃苺ソフト(800円)

なんとお値段800円!ここでしか食べられない、桃みたいな苺をたっぷり使ったソフトクリームをご賞味あれ。

ソフトクリームですが、シャーベットのようなお味。さっぱりしていて、暑いときにぴったりです!

地熱ぷりん

温泉熱で蒸しあげたぷりんは、ほろ苦い味で人気!

桃苺のケーキ

写真は桃苺の甘酸っぱい生クリームを使ったモンブランケーキ。

期間限定ビアガーデン

2018年は6月4日から開催中!

大人3500円 子供(~15歳)2000円  ~90分

食事内容は……

地獄蒸しポテトフライ(フライはしてないけど)
地獄蒸しウインナー
地獄蒸しピザ
とり天
野菜セット
海鮮セット
花火のサービス付き
締めにプリン

そして、アルコール飲み放題!

豪華すぎるーーーーーーー!!!!

「地熱観光ラボ縁間」の情報

住所 大分県別府市鉄輪字風呂本228-1
電話番号 0977-75-9592
営業時間 10:00~22:00
駐車場 あり