お家みたいにまったりしつつ味わう韓国料理「uri chip(ウリチップ)」

焼肉屋「平壌苑」の隣の路地を入ると見えてくる、薄緑色のお家がcafe「uri chip」。初めて訪問する人は、え?お店なの??という驚きを隠せない、見た目には普通のお家です。

中に入ってさらにびっくり。畳の床に座布団と机が並んでいます。思いっきりくつろぎましょう!

こだわりの材料を使った絶品韓国料理

ビピン麺

季節の変わり種ナムルとキムチの入った「ビピン麺」。
写真は目玉焼き+納豆をトッピングした、店主いちおしの全部乗せバージョンです。

全部混ぜて、豪快にいただきましょう。ボリューミーだけど、野菜たっぷりでヘルシー!

ナムル

季節によって、様々な野菜で作られるナムル。なるべく無農薬野菜で作っているそうです。

キンパ

お持ち帰りする人も多いという、韓国の海苔巻き「キンパ」。

チヂミ

大人気のチヂミは、表面カリカリ、モチモチっとして最高!

サムゲタン

漢方と手羽元をじっくり煮込んだ逸品です。

カフェメニューも充実

食事だけでなく、ケーキなどのカフェメニューもおすすめ。

季節ごとに毎日違う種類のスイーツが登場しますよ!

田酒の酒粕で作った金柑のケーキ

酒粕と金柑という珍しい組み合わせのケーキは、しっとり大人味。

完熟バナナのしっとりケーキ

通年で作る機会が多いという「完熟バナナのしっとりケーキ」は、口当たりのなめらかな甘さ控えめケーキです。

昼酒文化を作りたい!

店主の梁原仙喜(やなはら そに)さんは、別府に昼酒文化を広めたい!という野望があるそうです。

自然派ワインやレアな日本酒、クラフトビールなども揃っているので、お酒好きさんもぜひ遊びに行きましょう!!

夜は完全予約制。気になる方は直接お問い合わせください。

uri chip

住所 別府市駅前町6-1
電話番号 0977-51-5020
営業時間 11:30~16:30
定休日 木曜日、日曜日、祝日