Kokochi Cafe Musubino

令和7年度　伴走型小規模事業者支援推進事業　別府商工会議所

Kokochi Cafe Musubino 的外观吸引着每一位路过的人，让人想要进去看看。

这是一家日式咖啡餐厅，进门需要脱鞋。

店主河野先生说“很抱歉，因为我一个人做菜，所以上菜需要一些时间。”

他选用当地食材，低温烹制，做出别处难寻的健康佳肴。

他从大阪搬到这里时，加入了消防队和小镇步行队，并且一直坚持至今。

他说“最近很多人爱说‘自己的归处’。我认为铁轮就是一个让人感到归属的地方。”

在铁轮温泉有很多旅馆，但不少旅馆由于老板年老而停止提供早餐和晚餐。因此，这家店提供早餐，希望能帮助到这样的旅馆。

这是一家很棒的咖啡餐厅，扎根于铁轮，深受大家喜爱。店主河野先生性格热情，这种气氛洋溢到店里的每个角落，营造出温馨舒适的氛围。

关于「Kokochi Cafe Musubino」