阳光之路(Ohisama-do)

令和6年度　伴走型小規模事業者支援推進事業　別府商工会議所

明亮的室内弥漫着烘焙甜点和咖啡的甜香味。“阳光之路”这个名字非常适合这家咖啡厅。
经理的名字是雅代，她女儿的名字叫向日葵，儿子的名字叫道。他们的名字蕴含着向着太阳好好成长的希望。这家商店就是以这两个孩子的名字起名的。

雅代说“一个热爱烘培甜点的家庭主妇开了这家商店。”当时她天天都会烤很多甜点，足够家人吃和送朋友。
今年夏天，第二家“阳光之路”在东京阳运寺里的咖啡馆内开业。这家店是她在东京当家庭主妇带孩子的时候认识的朋友帮忙的。
这家店刚在别府开业时，即使卖甜点也找不到顾客，所以她尝试提供咖啡和茶，甚至准备午餐来吸引顾客。后来午餐时间顾客变多了，但汉堡牛排和蛋包饭直到半夜才准备好，结果没有时间烘烤她最喜欢的甜点。因此她最终放弃提供午餐了。

滨胁第三家店本来只是租来炸甜甜圈的地方，但由于面积很大，现在店内也卖甜甜圈。

展示柜里有好多味道的甜甜圈。原味，黄豆粉，奶油芝士，桂皮，红薯，豆沙等等。我差点说“把所有味道的都给我！”
由于实在太好吃，所以很快就卖光了，你很难买到自己想要的甜点。因此你会一次又一次地回来。

我在店里享用咖啡和甜甜圈时，会看到有顾客请雅代磨咖啡豆，有顾客在买烘焙食品作为礼物，还有顾客在买甜甜圈。他们都是常客，离开前都在和经理雅代聊天。
雅代笑着说“我目前正忙着制作圣诞烘焙套装。我很喜欢烘焙，来这家店能让我充满活力，所以即使是休息天我也会来这里。”
雅代是一位充满活力的女性，就像太阳一样，她给我活力和美味的甜甜圈。

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