土鸡炭火烧烤 Mr.HIDE

令和3年度 伴走型小規模事業者支援推進事業 別府商工会議所

我进去店里就马上能看到了别府湾和高崎山。这风景是特别地美丽。

 

老板跟我说「以前我在别府的上人(地名)开了小酒馆10年。在这里开烧烤店20年了。一般在家里不容易做炭火烧烤。但在这店里可以边享受绝景边吃好好吃的炭火烧烤,这不是挺不错的吗」

老板的一天是挺忙的。他接电话后马上到厨房去,然后接待客人。他有了一点点的时间就马上开始做柿饼。

老板天天带着很时髦的帽子,这是他的标志特征。他高兴地告诉我「我儿子会继承这家店的」

老板做炭火烧烤时用的土鸡是鹿儿岛的。他尝试了好多种的土鸡后决定用最好吃的。烤鸡酱和沙拉酱都是精心做的。

 

天妇罗的表面是脆脆的,里面是多汁的,特别地好吃。我能好好享受了挺好的风景和美食。我喝了土鸡汤就很惊叹也非常地感动。

 

老板告诉我「最后我加了日本酒。这是做土鸡汤的秘诀」

主菜配菜都是老板用心准备的。这家店真是可以享受绝佳景色和美味炭火烧烤的。

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土鸡炭火烧烤

鸡肉天妇罗套餐

关于「土鸡炭火烧烤 Mr.HIDE」

地址大分县别府市北铁轮784-9
电话号码0977-67-7833
营业时间11:30〜14:00(LO13:30),
17:30〜22:00(LO21:30)
休息日每周星期三
第二个星期四
停车场

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